Para mi no es solo una forma creativa de preparar alimentos como muchos dicen, es amor, pasión a lo que haces.
Dicen que el tipo de cocina, depende mucho del cocinero (a), de sus ingredientes y de su cultura, en mi corta experiencia por el área de la gastronomía, para mi la cocina es mi lugar favorito de la casa, todos los día podemos crear delicias nuevas con técnicas diferentes y llegamos a una conclusión simplemente maravillosa, un producto exquisito para el deleite de nuestro paladar.
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